Quel couteau pour quel usage en cuisine ?

Posted on

L’art de choisir le bon couteau est aussi important que celui de le manier.  Ne pas utiliser la bonne lame peut conduire à abimer le produit que vous pensiez préparer, ce qui serait bien dommage ! Pour éviter cela, nous vous proposons de faire le point sur les lames de couteau à utiliser en cuisine en fonction de ce que vous souhaitez faire.

Quel couteau pour quel usage en cuisine ? On fait le point.

Quel couteau pour quel usage en cuisine ? On fait le point.

Continue reading »